Угсарсан сэлүүрийг тодорхой урттай хэрчиж, тарааж, туузан дээр буулгана. Дараа нь эмульс эсвэл нунтаг холбогчтой хослуулан хатаах, хөргөх, ороох замаар дэвсгэрийг хийдэг. Жижиглэсэн туузны дэвсгэрийг угсарч, бэхэлгээ хийх зориулалттай, нарийн ширхэгтэй царцдас, хурдан царцдас, түргэн шуурхай, хурдан шуурхай гүйцэтгэлтэй, хурдан шуурхай гүйцэтгэлтэй байх нь давтагдсан, Нь ихэвчлэн жижиглэсэн туузанд ашигладаг.